Entrecot al cabrales



Ingredientes

· 4 entrecots de ternera de 200 gr. cada uno
· 125 gr. de queso de Cabrales
· 100 gr. de mantequilla
· 1 dl de nata
· Aceite de oliva
· Brandy

Preparación:

Mezclar y derretir la mantequilla con el Cabrales, incorporar el brandy y flamear.

Añadir la nata y reducir la salsa hasta que espese.

Freír cada entrecot por ambos lados en aceite de oliva, dejándolos rosas por dentro

Presentación:

Servir los entrecots sobre un plato llano, bañados con la salsa y acompañados de patatas fritas.

[fuente]

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Sólo se que no sabiendo nada ya sé bastante. Luego... existo

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cansino ¿ no seras el aguiñano ?

     

Joder que buena pinta tiene el entrecot

juanete_de_albacete dijo:



Joder que buena pinta tiene el entrecot.




Dicen que la mejor forma de impresionar a una chica, o a un chico, es con una buena cena, cAnSiNo como lo sabe, no cesa de aprender recetas, jajajajajajaj, lo haré y ya os comentaré el éxito obtenido.



 

Como sabe como ligar el cansino  

De eso nada chic@s, yo sólo soy un mero aprendiz

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Sólo se que no sabiendo nada ya sé bastante. Luego... existo

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